Cold Chain Logistics อัจฉริยะ หรือระบบคลังเย็น–ขนส่งควบคุมอุณหภูมิด้วย AI กำลังเป็นธุรกิจหลังบ้านที่สำคัญต่ออาหาร ผลไม้ ทุเรียน อาหารทะเล และสินค้าเกษตรส่งออกของไทย
ตัวแปรหลักคือการส่งออกไปจีน ค่าไฟ มาตรฐานอาหาร เส้นทางไทย–ลาว–จีน และข้อมูลเรียลไทม์ ขณะที่ AI จะช่วยคาดการณ์อุปสงค์ จัดเส้นทาง ลดของเสีย และยกระดับไทยจากผู้ขายของสดสู่ฐานอาหารมูลค่าสูง
REMORA Probability Shift
จาก “ห้องเย็นเป็นต้นทุนหลังบ้าน”
กำลังเปลี่ยนเป็น
“โครงสร้างพื้นฐานสำคัญของอาหารไทยมูลค่าสูง”
3 Scenarios
55% ไทยโตเป็นฐาน Cold Chain อาหารสดอาเซียน
30% โตเฉพาะผู้เล่นใหญ่ รายเล็กตามไม่ทัน
15% ค่าไฟ กฎจีน และการแข่งขันกดมาร์จิ้นจนโตช้า
อ้างอิง: Mordor Intelligence, Nexdigm, Business Insider