จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-12 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
“โครงการ Farm to City” เป็นแนวคิดและชื่อที่ใช้ในหลายบริบท ซึ่งโดยส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการนำผลผลิตทางการเกษตรจากฟาร์มมาสู่คนในเมืองโดยตรง แต่ในปัจจุบันคำว่า “Farm to City” มักถูกใช้เป็นธีมหลักของงาน “โครงการหลวง” ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี
งานโครงการหลวง 56: Farm To City–Farmtime Stories น้ำพระราชหฤทัย จากฟ้าสู่มหานคร
ในปี 2568 นี้ งานโครงการหลวงจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Farm to City–Farmtime Stories น้ำพระราชหฤทัย จากฟ้าสู่มหานคร” โดยมีรายละเอียดดังนี้:
- วัตถุประสงค์: เพื่อนำเสนอผลผลิตทางการเกษตรคุณภาพสูงจากโครงการหลวงสู่คนเมือง
- วันและสถานที่จัดงาน: จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-12 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
- ไฮไลต์ของงาน:
- จำหน่ายสินค้าจากโครงการหลวงกว่า 3,000 รายการ
- มีสินค้าใหม่ประจำปี 22 รายการ เช่น มะเขือเทศเชอรี่สีเขียว, ฝรั่งเนื้อแดง, กาแฟดริป, และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ
- ร้านอาหาร “Royal Project Kitchen” ที่รวบรวมเมนูอร่อยจากวัตถุดิบโครงการหลวง
- กิจกรรมอื่น ๆ เช่น การจัดแสดงนิทรรศการ และการตกแต่งในธีมงาน
นอกจากนี้ ยังมีแนวคิด “Farm to City” ในบริบทอื่น ๆ ที่น่าสนใจ - เกษตรในเมือง (Urban Agriculture): เป็นแนวคิดที่ส่งเสริมให้คนในเมืองสามารถผลิตอาหารเองได้ เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร และลดการพึ่งพิงผลผลิตจากนอกเมือง
- เครือข่ายตลาดเกษตรกร: เป็นการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้ผลิตกับผู้บริโภคโดยตรง ทำให้ผู้บริโภคในเมืองสามารถเข้าถึงผลผลิตที่สดใหม่และปลอดภัยจากฟาร์มได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น “City Farm Market” ที่รวบรวมผลผลิตจากเครือข่ายสวนผักคนเมืองมาจำหน่าย
“โครงการ Farm to City” ในบริบทของงานโครงการหลวงปีล่าสุดนี้ หมายถึงการนำผลผลิตจากฟาร์มบนยอดดอยมาสู่ใจกลางเมืองเพื่อให้คนเมืองได้เลือกซื้อและสัมผัสกับคุณภาพของสินค้าอย่างใกล้ชิด
สำนักข่าววิหคนิวส์
สมพร ปู่อ้าย รายงาน
